1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Čorba od kupusa

Potrebno vam je:

200gr svežeg kupusa, 50gr putera, 
2 jaja, so, biber, tanki rezanci za čorbu

recept:

Očistiti kupus, iseckati i staviti u šerpicu. Ne dodavati vodu i ulje. Mešati kupus dok ne omekša. Kada kupus pusti svoj sok, tu vodu izbaciti. Potom preko kupusa dodati puter, a kada se puter rastopi dodati 2 litra vode, posoliti, pobiberiti. Kuvati 10 minuta. Potom dodati posebno belanca od jaja, promešati, potom rezance, a tek kada rezanci omekšaju dodati umućena žumanca. Dokuvati još par minuta.  

Go to top