1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Domaća kokošija supa

Potrebno vam je:

600gr piletine (grudi, leđa, krila), 300gr šargarepe,  
50gr korena celera, 1 glavica crnog luka,
so, biber, 100gr rezanaca za supu, peršun 

recept:

Pileće meso sa kostima zajedno sa korenom celera, seckanom šargarepon i lukom staviti u vodu. Posoliti, pobiberiti i kuvati na laganoj vatri uz povremeno mešanje oko 1,5 do 2 sata. Izvaditi meso, procediti sve kroz cediljku, pa dodati rezance. Meso očistiti odmkostiju, usitiniti i vratiti u supu. Dokuvati dok rezanci ne omekšaju. Dodati preko supe sveži peršun. 

 

Go to top