1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Jevrejska supa od sira 

Potrebno vam je:

3 supene kašike maslaca 

1 glavica crnog luka

1 koren celera 

zelene babure

so biber aleva paprika

3 šolje vode

šolja kisele pavlake

šolja svežeg kravljeg sira 

šolja mleka i šolja vode

recept:

Propržite na maslacu sitno seckan luk, takođe iseckajte celer ibabure pa zajedno pržite oko 15 minuta. Posolite pobiberite i dodajte alevu papriku. Uspijte vode i mleka, poklopite i iz tiha kuvajte 1 sat. Neposredno pred služenje umešajte kiselu pavlaku i izgnječeni kravlji sir i stavite na vatru samo toliko da se čorba dobro zagreje, ali nikako da provri.

Go to top