1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Čorba od sira

Potrebno vam je:

60 g maslaca

4 komadasira za mazanje

200 g mekšeg sira 150 g tvrđeg sira(trapist) 

3,5 dl supe

1,5 dl belog vina

1 dl vode

supena kašika brašna

200 g kisele pavlake  beli biber veza peršuna

recept:

Propržite brašno na maslacu da ne potamni. Dodajte supe i kuvajteoko 5 minuta. Mekši sir istisnite i stavite u čorbu da se kuva, stalnomešajući ručnim mikserom. Dodajte vino, beli biber, izrendisan tvrdi sir ivodu. Kuvajte stalno mešajući dok se sirevi ne istope.U posudu u kojoj ćete služiti umutite kiselu pavlaku sa iseckanimperšunom. Mešajući nalijte vruću čorbu i odmah poslužite.

Go to top