1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Francuska supa od luka 

Potrebno vam je:

300 g crnog luka  supena kašika brašna 

60 g maslaca  so  biber

4kašike kisele pavlake 

60 g ribanog permezana

6 kriški crnog ili polu crnog hleba

recept:

Iseckajte crni luk na tanke listove, propržite na maslacu dok neporumeni, dodajte brašna i mešajte na tihoj vatri 3 minuta.U to dodajte 1,5 l vode,pojačajte vatru da što pre provri. Smanjitevatru, ostavite da se kuva na tihoj vatri 20 minuta. Posolite, pobiberite.Stalno mešajući supu,dodajte kiselu pavlaku pa sve izručite uzemljanu ili vatrostalnu posudu. Preko toga stavite kriške ispečenoghleba,pospite istruganim sirom. Posudu stavite u dobro zagrejanupećnicu i pecite dok sir ne porumeni. Supu služite vrelu.
Go to top