1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Čorba sa šampinjonima

Potrebno vam je:

50 g šampinjona
2 kašike kisele pavlake
jedna kašika brašna
jedan struk mladog crnog luka
jedno jaje
jedan limun
jedna kašika butera
jedna kocka za supu
peršunov list, biber, so

recept:

Na zagrejanom buteru ispržiti sitno iseckan mlad crni luk. Dodati iseckane šampinjone, poklopiti i dinstati dok šampinjoni ne budu meki. Potom dodati brašno, pa i njega malo propržiti. Naliti toplom vodom, spustiti kocku za supu, posoliti ii pobiberiti po ukusu i kuvati još 5 minuta od momenta ključanja. Skinuti sa šporeta, malo prohladiti, pa dodati sok od limuna i žumance razućeno sa pavlakom. Posuti sitno iseckanim peršunom.

Go to top