1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.50 (2 glasova)

Bela čorba

Potrebno vam je:

400 g mesa (piletina ili junetina), 1,5 l vode, 
1 glavica luka, 2 šargarepe, 1 kašika brašna,
3 kašike ulja, 1 žumance, 3 kašike pavlake,
peršunov list,
kašika vegete, so, biber

recept:

Crni luk iseckan na sitne kockice dinstati na ulju, pa dodati sitno seckanu šargarepu, a posle nekoliko minuta i sitno iseckano meso (pileće ili juneće). Kad bude proprženo, dodati kašiku brašna, pa naliti toplu vodu. Kada prokuva, dodati začine i peršunov list i ostaviti da se kuva na umerenoj temperaturi oko 60 minuta. Kada je skuvano, skinuti s vatre i dodati žumance i pavlaku.

Go to top