1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.92 (6 glasova)

Čorba od karfiola 

Potrebno vam je:

1 manja glavica karfiola, 2 krompira, 
lišće peršuna, maslinovo ulje, 
1 kašika brašna od leblebije, 
2 čena belog luka, 
morska nerafinisana so

recept:

Oljuštiti krompir, iseći i staviti da se kuva. Još dok krompir nije potpuno kuvan, dodati opran i očišćen karfiol. Kuvati zajedno oko deset minuta. Procediti povrće, dodati jedan čen belog luka, ispasirati i vratiti u supu. Dodati kašiku brašna od leblebije (prethodno razmućenog u vodi). Kuvati 5 -10 minuta. Skinuti i ostaviti da se malo ohladi. U gotovu supu dodati iseckani čen belog luka, lišće peršuna, so i ulje.

 

Go to top