Krem čorba od tikvica
Potrebno vam je:
2 tikvice, 1/3 šolje prosa,
1 manji crni luk,
1 koren peršuna,
1/3 šolje paradajz soka,
voda
recept:
Povrće očistiti i iseći na krupnije delove. Dodati šolju vode i kuvati 15 minuta. Proso skuvati odvojeno. Dovoljno je da se kuva 15 minuta. Skuvano povrće ispasirati i pomešati sa prosom. Dodati paradajz sok i još vode ako je pregusto.
Kuvati pet minuta. Na kraju dodati iseckano lišće peršuna, so i ulje.
