1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Supa od pilećih srca

Potrebno vam je:

300gr pilećih srca, 2 šargarepe, 
1 kriška celera, 1 koren peršuna, list peršuna,
1 kašičica ljute paprike, 250gr šampinjona,
so, biber, 50gr putera 60gr brašna,
1,25 L supe od kocke

recept:

Pileća srca oprati i iseckat . Oprati koren celera i peršuna i iseckati na kockice. Šampinjone iseckati na listiće. Iseckati list peršuna.  U približno 1,25 L supe od kocke koja se skuva dodati srca i povrće. Na rastopljenom puteru propržiti brašno. Zaliti supom i dodati šampinjone. Začiniti sa malo soli, biberom i ljutom papričicom i kuvati na laganoj vatri oko 15 minuta.  Na kraju kuvanja posuti peršun preko.

Go to top