1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Oslić u foliji

Potrebno vam je:

4 fileta od oslića, 4 kašičice putera, 1 mala glavica crnog luka, 
so, biber, 1 lovorov list, 4 kašike belog vina,
2 čen belog luka, kuvani krompir

recept:

Spremiti 4 komada alufolije dovoljno velike da svaki filet bude dobro zamotan, kako sok prilikom kuvanja ne bi iscurio. Na svaku foliju staviti filet. Na svaki filet staviti dio putera, sitno seckanog luka, so, biber, malo lovora, vino i malo belog luka. Foliju preklopiti tako da ništa od njenog sadržaja ne može iscuriti. U ekspresni lonac staviti 2 dl vode i folije sa ribom. Učvrstiti poklopac i kad je u loncu postignut pritisak, smanjiti vatru i kuvati 5-7 minuta. Izvaditi i poslužiti u tanjire ribu u foliji. Uz ribu poslužiti kuvani krompir.

Go to top