1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Ražnjići od jegulje i ljute kobasice

Potrebno vam je:

70ogr jegulje, 200gr ljutih kobasica, 
1/2 dl maslinovog ulja, lovor,
so, biber, šafran

recept:

Iz jegulje izvaditi kost pa je iseći na komade, veličine 3 cm. Pripremiti marinadu od ulja, šafrana, lovora i bibera. Dodati komade jegulje i ostaviti 3 sata. Kobasice narezati na kolutove. Na ražnjić naizmenično nabadati komade jegulje i kolutove kobasice. Ražnjiće peći na roštilju. Kad su gotovi treba ih posoliti i popapriti.

Go to top