Rolnice od plavog patlidžana Potrebno vam je: 2 patlidžana
so
50 g  pirinča
2 glavice luka
3 čena belog luka
1 veza bosiljka
100 g koktel paradajza
150 g mlevenog mesa
5 kašika ulja
bibera
3 kašike krema sira
100 ml belog vina recept: Patlidžan iseći na tanke kriške, posoliti i ostaviti da odstoji i pusti vodu. Obariti pirinač. Iseckati bosiljak, crni i beli luk. Iseckati paradajz. Propržiti  [ ... ]

Pogača Potrebno vam je: brašno, 1 kg
ulje, 1 kašika
morska so, 1 kašičica
suvi kvasac, 1 kesica
voda
ruzmarin recept: U dubljem sudu za mešenje, sipati brašno. Dodati morsku so, kvasac i kašiku ulja i dobro promešati. Dodavati vodu, uz stalno mešanje. Testo bi trebalo da bude srednje tvrdoće. Mesiti ga, sve dok ne počnu da se stvaraju mehurići. Što se testo više mesi, biće bolje i p [ ... ]

Kuvana jagnjetina Potrebno vam je: 500g jagnjećeg mesa
4 šargarepe
4 paštrnaka
2 kašike začina od sušenog povrća
prstohvat soli recept: Meso operite i nalijte vodom. Dodajte očišćene šargarepe, paštrnak i začin od sušenog povrća. Posolite. Kuvajte dok meso ne postane meko.  Poslužite u tanjir 250g kuvanog mesa, 2 šargarepe, 2 paštrnaka i 1 kašičica senfa.

Mafini sa mlevenim mesom Potrebno vam je:  900 grama mlevenog junećeg mesa, šolja prezli, 2 belanca,
1 crni luk sitno iseckan, peršun, šoljica soka od paradajza,
10 krompira srednje veličine recept: Zagrejte rernu na 250 stepeni. U većoj posudi pomešajte sve sastojke koji idu uz mleveno meso - prezle, ulje, meso, so, biber, peršun, sok od paradajza, belance. Po pola mere za jed [ ... ]

Pitice Potrebno vam je: 1kg brašna
1 kašicica soli
1 kašicica sirćeta
1/2 l mlake vode
1 šoljica ulja (1 dc)

nadev: ili slatke ili slane, možete koristiti sitni sir umešan sa jajima
ili za slatke pitice, rendanu bundevu sa cimetom, rendane jabuke itd. recept: Zamesiti testo od navedenih sastojaka, ne bi trebali odmah dodati ceo kilogram brašna, većmalo po malo. Testo mesite dok ne postane  [ ... ]

Pogača sa slaninom Potrebno vam je: 1 kg brašna
1 kašika ulja
1/2 kašičice sode bikarbone
150g suve slanine
po potrebi mlake vode
1 žumance
so po ukusu
biber poukusu  recept: Zamesite polutvrdo testo od brašna, ulja, vode, sode bikarbone i soli. Napravite loptu. Ostavite da odmori 20 minuta. Slaninu isecite na tanke listove. Razvucite testo da bude dvostruko veće od tepsije. Na jednu� [ ... ]