Pogača, brza da brže ne može recept: Potrebno vam je 16 velikih kašika brašna, 1 kiselo mleko, 3 cela jaja, 2 dl ulja, 200 gr sira, prašak za pecivo.Sve sastojke izmešati, i zamesiti da masa bude homogena a potom sipati u podmazan pleh.Posuti preko susam, kim i iseckati na kockice. Pogaču peći na 200 °C pola sata.
Čitaj dalje...Tost sendviči
Potrebno vam je:
Pakovanje tost hleba
200 gr šunke
3 paradajza
200 gr pavlake
3 jaja
200 gr sira
100 ml mleka
3 paradajza
susama
200 ml jogurta
100 gr kačkavalja
recept:
Najpre ćemo sir izdrobiti, dodati jaja, mleko i jogurt pa sve to izjednačiti. Spremićemo uzan pleh u koji smo stavili pek-papir. Svako parče tosta ćemo namazati pavlakom, a između njih staviti po 1-2 lista šunka [ ... ]
Kapama
Potrebno vam je:
1 kg jagnjetine (ili teletine, junetine)
150 g pirinča
1 glavica crnog luka
1 praziluk
500 g spanaća
1 kašičica mlevene paprike
2-3 kašike brašna
ulje, so, beo luk
recept:
Meso iseckati na komade, posoliti, uvaljati u brašno i naglo ispržiti na ulju. Izvaditi, a na istom ulju propržiti seckani crni luk i praziluk. Na prženi luk vratite komadiće mesa, pospite mleve [ ... ]
Slane štanglice
Potrebno vam je:
250g maslaca
250g punomasnog kravljeg sira
350g brašna
1/2kesice praška za pecivo
2 jajeta
50g parmezana
recept:
Dobro umutite maslac, izgnječen sir, 1 jaje,prašak za pecivo ibrašno.Pazite da testo ne bude suviše tvrdo.Dobro zamesite dok nebide glatko.Napravite loptu i ostavite u hladnjaku 24 sata.Sutradan ga razvucite u jufku 3 cm debljine, premažite 1 [ ... ]
Džem od jabuka (sa suvim grožđem) recept: Oljuštiti, očistiti i iseckati na tanke kriške 2 kg jabuka. Očistiti 200 g suvog grožđa, preliti sa jednom čašom ruma i ostaviti da stoji. Pola litra vode i 1,5 kg šećera kuvati dok ne počne da se karamelizuje, onda dodati jabuke i suvo grožđe, i kuvati dok jabuke ne postanu providne. Džem sipati u topple tegle i staviti u zagrejanu reru [ ... ]
Čitaj dalje...Njeguška šnicla
Potrebno vam je:
800 grama telećeg mesa
50 gr pršute
brašno
ulje
1dl supe
so
recept:
Meso operite, osušite salvetom i isecite na tanke šnicle. Izlupajte ih čekićem za meso i ostavite da malo odstoje. Na svaku polovinu stavite tanko isečenu pršutu, presavijte na pola, pa krajeve izlupajte tučkom da se spoje. Svaku šniclu posolite, ovlaš pokvasite vodom pa uvaljajte [ ... ]
