Klasična baklava sa višnjama
Potrebno vam je:
500 g kora za pite
4 jaja
4 šoljice šećera
4 šoljice griza
4 šoljice ulja
kesica praška za pecivo
čaša jogurta
višnje (bez koštica) po potrebi
*Sirup: 500 g šećera, 2 dl vode
recept:
Umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje, griz, jogurt, prašak za pecivo. Filujte po četiri kore za jedan rolat. Jednu koru premažite filom, odozgo opet stavit [ ... ]
Zdrav doručak ili Vegetarijanski slatkiš
recept:
U blenderu izmiksati:
1 bananu
1 kašiku kakaa
1 kašiku meda
1/2 kašičice cimeta
1 dcl domaćeg bademovog mleka
Domaće karamel bombone
Potrebno vam je:
1.2 kg šećera
250 gr putera
0,5 l slatke pavlake
4 kesice vanilin šećera
malo ulja
recept:
Sipati šećer u šerpu i zagrevati ga, uz povremeno mešanje, dok ne poprimi karamel boju. Polako nalivati vrelu vodu i uz mešanje zagrevati dok sva tečnost ne ispari. Dodati slatku pavlaku, puter i vanilin šećer i nastaviti sa kuvanjem dok se masa nezgusne [ ... ]
Pečeno pile na soli Potrebno vam je: pile, so recept: Zagrejati rernu na 200 stepeni. Sipajte dve šake soli u tepsiju, a pile položite preko. Stavite u rernu i smanjite temperaturu na 180 stepeni i zaboravite pile na sat vremena. Ako je teže od kilograma, produžite vreme pečenja za dvadesetak minuta, procenićete po boji kožice.
Čitaj dalje...Ćufte sa kajmakom
Potrebno vam je:
700 g mlevene junetine
300 g kajmaka
1 kašika brašna
3 jaja
1 kašičica mlevene paprike
recept:
Napraviti kuglice od mlevenog mesa, uvaljati u brašno i umućena jaja, i ispržiti na vrelom ulju. Kajmak blago rastopiti i sipati u vatrostalnu posudu. Posuti mlevenu papriku preko kajmaka, i tu poslagati kuglice od mlevenog mesa. Protresite posudu da se kugl [ ... ]
Čokoladni mus
Potrebno vam je:
5 jaja, 200 g crne čokolade
190 g šećera, 125 ml slatke pavlake
2 kesice vanilinog šećera
recept:
Razdvojiti žumanca od belanaca. Izlomiti čokoladu i istopiti je na pari (staviti je u šerpicu, pa onda šerpicu staviti u veću šerpu sa ključalom vodom). Umutiti odvojeno, u jednoj činiji belanca sa 100 g šećera, a u drugoj slatku pavlaku. Umutiti u tre [ ... ]
