Krompir kifle sa šunkom Potrebno vam je: 200g krompira

180 g brašna

200g maslaca

200g šunke

150g kisele pavlake

1 jaje

20g kvasca

1 dcl mleka

so po ukusu

biber  po ukusu  recept: Skuvajte, oljuštite i propasirajte krompir. Zamesite sa jajetom, solju,brašnom i kvascem rastopljenim u mleku.Testo dobro izradite da postane glatko.Umutite maslac i podelite na tri dela. Razvucite testo oklagijom  [ ... ]

Hleb sa sirom i slaninom Potrebno vam je: 150 g seckane slanine
500g brašna
2 kašičice soli
25 g kvasca
0,5 dcl mlake vode
50 g maslaca
2 dcl mleka
150g kisele pavlake
150g naribanog sira ementalera
50g naribanog parmezana
maslac za podmazivanje
1 jaje recept: Izdinstajte slaninu i ohladite. Brašno stavite u veću posudu i nasredini brašna napravite udubljenje. Izdrobite kvasac i umešajte ga sa  [ ... ]

Pileći filei u sosu  Potrebno vam je: 0,5 kg belih pilećih filea
1,5 limun
1 glavica crnog luka
100 g gorgonzole ili nekog drugo sira po želji
100 g kisele pavlake
1 dcl slatke pavlake
1,5 supena-kašika brašna
1 jaje
1,5 dcl ulja
1,5 dcl pileće bistre supe
mirođija, so, biber recept: Pileće filee istucajte i poprskajte sokom od limuna. Luk isitnite i pomešajte sa izmrvljenim sirem, kašikom  [ ... ]

Pituljice sa sirom i mesom Potrebno vam je: 1kg kore za gibanicu
1,5 dcl ulja
2 dcl mleka
600g punomasnog sira
200g kisele pavlake
2 jajeta
500g mlevenog goveđeg mesa
1kašika začina od sušenog povrća
1 veza peršuna
50g maslaca
so po ukusu
biber po ukusu  recept: Izdinstajte meso na ulju. Dodajte začin od sušenog povrća, seckan peršun, so i biber po ukusu.Odvojeno izgnječite sir i umešajte g [ ... ]

Pogačice sa čvarcima Potrebno vam je: 500g brašna

300g iseckanih svežih čvaraka

40g kvasca

2,5 dcl mleka

3 žumanceta

150g kisele pavlake

so po ukusu

biber  recept: Zamesite polumeko testo od brašna, mleka, čvaraka, kvascaotopljenog u mleku, 2 žumanceta, soli,bibera i kisele pavlake. Dobroizradite testo da bude glatko. Razvijte i oblikujte manje pogačice,ostavite ih na toplom jedan sat da [ ... ]

Domaći somuni Potrebno vam je: 1kg brašna
25 g kvasca
20g šećera
3/4l mlake vode
3 kašičice soli recept: Umešajte sa vodom kvasac da uskisne. Zamesite testo sa brašnom, kvascem, solju, šećerom i vodom. Testo mora da bude mekano za razliku od testa za pogače. Izradite testo da bude glatko. Formirajte loptu i ostavite da odmara 1sat .Posle oblikujte manje lopte od 250g. Poređajte na [ ... ]