Šnicle u slatkoj pavlaci Potrebno vam je: 1/2 kg junećih šnicli
2 jaja, brašno, prezle za pohovanje
500 g seckanih šampinjona, 2 glavice sitno seckanog luka
500 ml slatke pavlake za kuvanje, 2 kašike ulja
so, biber recept: Na uobičajni način začinjene šnicle ispohujte. Na ulju propržite sitno iseckan luk, dodajte šampinjone isečene na deblje listiće, začinite solju i biberom. U podm [ ... ]

Kalindžo na drugi način recept: Propržiti 500 g juneće (pileće) džigerice isečene na kocke sa glavicom seckanog, crnog luka. Dodati ljute papričice po ukusu i 200-300 g mlevenog mesa, so, biber i začine. Kada se upola uprži, dodati 700 g rendane šargarepe (od toga 3 šargarepe seckane na tanke kolutove), 0,5 l mlevenog paradajza, kašiku mlevene crvene paprike. Dopržiti 15-20 minu [ ... ]

Kaneloni sa mesom  Potrebno vam je: testo: 350gr brašna, 2 jaja, so
fil: 400gr mešanog mlevenog mesa, 1 glavica crnog luka,
1 jaje, 2 kašike kisele pavlake, 100ml mleka, 100gr parmezana,
origano, so, biber, so, puter, 150gr gaude recept: testo:
Od brašna, jaja i malo mlake posoljene vode umesiti glatko testo. Razvući na tanke listove i iseći pravugaonike veličine 10x18cm. Prokuvati u [ ... ]

Savijača sa limunom Potrebno vam je: lisnato testo, 5 jaja, 8 kašika šećera, 
1 limun, prezle, ulje recept: Umutiti žumanca sa šećerom penasto, dodati rendanu koru i sok od limuna, pa šam od belanaca. Testo razvući, četvrtinu posuti prezlama, pa na to staviti nadev, saviti testo pa staviti u podmazani pleh. Premazati uljem preko pa peći u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.   

Čokoladna srca  Potrebno vam je: 250gr šećera, 200gr badema,
50gr čokolade, 2 belanca,
50gr čokolade za glazuru recept: Umutiti penasto šećer, seckane bademe i rendanu čokoladu u penastu smesu. Razliti tanku koru, pa seći oblike srca. Slagati na pek papri u pleh pa peći u rerni na 150 stepeni oko 30 minuta. Gotove kolače umakati u rastopljenu čokoladu pa ohladiti.

Pečurke za zimu Pečurke se mogu za zimu sačuvati sušenjem, blanširanjem, zamrzavanjem i možda najbolje kiseljenjem. 2-3 kg očišćenih pečuraka (najbolje lisičarke,ili mladih tvrdih vrganja) prokuvati oko 5 minuta u slanoj vodi (3 litara vode sa 50gr soli). Potom se ocede, pa stave pod mlaz hladne vode i operu od pene. Potom se ponovo kuvaju oko 5 minuta. Pečurke se stavljaju u ključ [ ... ]