Njeguška šnicla
Potrebno vam je:
800 grama telećeg mesa
50 grama pršute
brašno
ulje
1dl supe
so
recept:
Meso operite, osušite salvetom i isecite na tanke šnicle. Izlupajte ih čekićem za meso i ostavite da malo odstoje. Na svaku polovinu stavite tanko isečenu pršutu, presavijte na pola, pa krajeve izlupajte tučkom da se spoje. Svaku šniclu posolite, ovlaš pokvasite vodom pa uvaljaj [ ... ]
Piškota torta
Potrebno vam je:
2 kutiije piškota
200gr putera, 5 žumanaca,
200gr prah šećera,
1 vanilin šećer, mala šoljica crne kafe,
400ml slatke pavlake, 3 pomorandže
recept:
Za fil umutiti žumanca, šecer i vanilin šecer izmešajte, zatim dodajte penasto izmešani puter i postepeno dodajte crnu kavu. Kalup za tortu promera 20 cm, bložite
papirom, te gusto složite red piško [ ... ]
Brzi recept protiv kašlja recept: Crnu rotkvu oljuštiti, izdubiti i tu staviti dobru kašiku meda. Rotkvu poklopiti i ostaviti da stoji dok se med skroz ne rastopi. Uzimati nekoliko puta dnevno po supenu kašiku sirupa koji se stvorio.
Čitaj dalje...Pileća čorba
Potrebno vam je:
1 mlado pile
1 glavica luka
3 šargarepe
3 paštrnaka
1 veza peršuna
1 kašika ulja
1 kašika začina od sušenog povrća
prstohvat soli
recept:
Isecite na tanke kolutove šargarepu, paštrnak, dodajte ulje, peršunluk u celo i propržite 2 minuta. Dodajte pile, začin od sušenog povrća i so. Nalijte vodom. Kuvajte na umerenoj toploti 1 sat. Skinite pileće mes [ ... ]
Calzone (kalcona) "Montello"
Potrebno vam je:
testo za pizzu - klikni na link
250gr sira za pizzu,
2-3 glavice mesnatog duguljastog crvenog radiča,
150gr šunke iseckane na kockice, šećer,
100gr crnih maslina bez koštica, crno vino,
30gr putera, maslinovo ulje
recept:
Spremiti testo.
Operite i pažljivo očistite radič, tako da mu odrežete koren, a lišće uzdužnoisečete u tanke tra [ ... ]
Slavski kolač - POSNI
Potrebno vam je:
1 kg pšeničnog brašna, 2 kesice suvog kvasca,
rendana kora limuna, malo osveštane vodice,
1 kašika šećera, 3 kašičice soli
recept:
Prosejte brašno u činiju i dobro pomešajte sa kvascem. Dodajte preostale sastojke i mutite kratko mikserom najmanjom brzinom, potom najvećom brzinom oko 5 minuta, tako da dobijete glatko testo. Ostavite testo d [ ... ]
